قهوه و انواع نوشیدنی ها
گونهای نوشیدنی رایج است که از دانههای بوداده است و از آسیابشدن گیاه قهوه بهدست میآید. قهوه کمی اسیدی است و بهعلت داشتن کافئین بالا، یک ماده محرک است. این نوشیدنی، محبوبترین نوشیدنی گرم در جهان است.
برچسب:
نویسنده: آتنا قربانی
لته یا لاته گونه ای نوشیدنی قهوه از ترکیب اسپرسو با شیر بخار داده شده است در دهه ۱۹۸۰ در سیاتل مرسوم شده
برچسب:
نویسنده: آتنا قربانی
اسپرسو لغت ایتالیایی گونه ای قهوه ای غلیظ _ قرن ۲۰ _ تورین ایتالیا با عبور آب جوش از میان دانه های اسیاب شده قهوه رنگ سیاه طور
برچسب:
نویسنده: آتنا قربانی
آمریکانو خواستگاه ایتالیا گونه ای اسپرسو رقیق شده با آب داغ ک طعمش متفاوت با قهوه دم کرده سنتی آب موجود در آمریکانو دوبرابر حجم اسپرسو است
برچسب:
نویسنده: آتنا قربانی
کاپو ترکیب اسپرسو دبل با شیر بخار داده شده نام : کاپوچین فرقه ای از راهبان کاتولیک ( مهمترین فرقه موجود مسیحی )
برچسب:
نویسنده: آتنا قربانی
لانگو از انواع اسپرسو ک برخلاف ( ریسترتو = اسپرسو در حجم کم، حدود ۱۵ میل) به میزان بیشتر نسبت به اسپرسو دارای عصاره گیری بیشتری، کافئین بیشتر و در مجموع حجم بیشتر
برچسب:
نویسنده: آتنا قربانی
اسپرسو ماکیاتو گونه ای از نوشیدنی ک بیس قهوه دارد و کف شیر روی آن قرار میگیرد
برچسب:
نویسنده: آتنا قربانی